徐州黃墩湖水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司是國內(nèi)一家大型水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，本公司通過ISO9001-2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證（注冊號：03613Q20176R0M）。湖水面積大，水質(zhì)達(dá)國家二級水標(biāo)準(zhǔn)，常年水深在15米以上。采用現(xiàn)代化網(wǎng)箱及湖面圍網(wǎng)散養(yǎng)。使用有機飼料喂養(yǎng)，有機飼料中不添加任何抗生素，嚴(yán)格選用草粉及中草藥粉，達(dá)到有機標(biāo)準(zhǔn)。2012年12月5日申報有機認(rèn)證，2013年5月2日取得有機轉(zhuǎn)換證書，2013年12月6日通過國家認(rèn)證中心取得產(chǎn)品認(rèn)證證書，有機證書編號：115OP1300674。黃墩湖有機魚從幼魚到成魚都有技術(shù)人員時刻監(jiān)控，確保質(zhì)量。每條有機魚都有二維碼，均能查到溯源。2013年黃墩湖牌有機魚被評為“中國品牌”（編號：2，查詢網(wǎng)址：www.zgppzl.org）。