南充新絲路烹飪職業(yè)技能培訓學校是經南充市人力資源與社會保障局批準成立的一所烹飪學校，是以培養(yǎng)國家初、中、中式烹調師、中式面點師、西式面點師和烹飪管理型人才為目的的餐飲教育基地。 南充新絲路烹飪學校擁有雄厚的師資隊伍，采用國際的電氣一體化教學設備，模擬真實的酒店后廚操作，旨在讓學生在學習的過程中盡早熟悉酒店操作環(huán)境，就業(yè)后能更好更快的投入工作。學校采用“半軍事化”與“人文化”相結合的管理模式，實行互動式體驗教學，實施“素質+技能”一體化培養(yǎng)方式。一方面注重學生技能的培養(yǎng)，為學生提供更多的動手實踐機會；另一方面重視學生的綜合素質教育，致力于將學生培養(yǎng)成為符合當今社會需要的高素質、高技能復合型烹飪人才。