沙田包子，擁有千年技藝、傳承，是寧鄉(xiāng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，被評(píng)為“湖南”，曾獲105歲老紅軍王定國(guó)親筆題詞，且代表中華包點(diǎn)走入了聯(lián)合國(guó)教科文組織總部。沙田包子，創(chuàng)新生胚技術(shù)，行業(yè)難關(guān)，打造“綠色原材料基地+中央廚房+冷鏈配送+門(mén)店連鎖管理”一體化的經(jīng)營(yíng)管理模式，以文化作為核心創(chuàng)造力聯(lián)結(jié)經(jīng)濟(jì)，一手承載傳統(tǒng)技藝，一手聯(lián)結(jié)科技創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)包子鋪“作坊式”的經(jīng)營(yíng)模式，成功塑造了一個(gè)有歷史、有文化、有傳承、有創(chuàng)新的包點(diǎn)連鎖品牌。