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酸奶巴氏殺菌機設備小型乳品巴士殺菌機
內(nèi)容簡介 牛奶全套生產(chǎn)設備,鮮奶吧巴氏殺菌機,發(fā)酵罐,牧場專用牛奶制冷罐
凝固型酸乳用于純酸奶的生產(chǎn)，攪拌型酸乳還可用于果味、果料等花色品種酸奶的生產(chǎn)。一般凝固型純酸奶要有良好的組織狀態(tài)，要防止有裂紋出現(xiàn)，因此要先攪拌，分裝，再發(fā)酵。帶有果料的酸奶，影響乳酸菌的發(fā)酵，不能保持良好的組織狀態(tài)，固采用先發(fā)酵，后攪拌加果料的方式。
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